國內市場上消費的糖主要有兩個來源 ：一是國內自產糖 ，二是從國外進口原糖 ，然後在國內加工的糖 。2012/2013榨季 ，國內產糖1310萬噸 ，期初庫存527萬噸 ，國內消費1340萬噸 ，糖市供需相對平衡 。不過 ，較低的國際糖價和較高的國內糖價相比 ，原糖加工利潤空間不斷顯現 ，產能不斷擴大 。

我國沿海煉糖廠主要分布在遼寧(營口鮁魚圈) 、廣東東莞 、山東日照等港口城市 ，進口原糖的加工產能已經從2010年的300萬噸，擴大到近700萬噸 。截至7月份 ，2012/2013榨季原糖加工企業共生產精煉糖183萬噸 。

進口原糖價格按16.5美分/磅計算 ，配額內加工完稅成本為4055.2元/噸 ，配額外加工完稅成本為5187.3元/噸 。相比廣西南寧5400元/噸的現貨價格 ，配額內加工利潤在1200—1400元/噸 ，配額外也有400—500元/噸 。從中可以看出 ，國內糖市依然承壓 ，中期市場是一個振蕩築底過程 。